17 April 2012
16 April 2012
Pizza
Při tomto počasí, které už je třetí den jsem byla líná jít i nakoupit, haha. Tak jsem si k obědu udělala domácí pizzu. Měla jsem chuť na něco.. tučného a dobrého. Taky mě díky tomu večer čeká velké cvičení :))
Recept je na dvě pizzy o průměru asi 25 cm. Nikdy jsem těsto nedělala, vystačila jsem si s listovým. Ale tohle je vynikající, možné i lepší než kdejaké kupované :)) Pak už je pouze na Vás, co si na těsto dáte. Já jsem zvolila protlak, šunku, cibuli a sýr.. nic víc doma nebylo.
S přípravou to chce čas, alespoň dvě hodiny, ale stojí za to, zkuste.
• Ingredience:
- 250 g hladké mouky (00)
- 125 ml vody
- 3 lžíce olivového oleje (extra virgin)
- ½ kostky droždí
- cukr, sůl
+ ingredience na těsto :)
- z ½ kostky droždí, lžičky cukru, lžičky vlažné vody a trochu mouky udělejte kvásek. Vykynutý kvásek smíchejte s ostatními surovinami a vytvořte nelepivé těsto. Dejte kynout - cca po 30 minutách těsto prohněťte a opět nechce odpočinout. Nakynuté těsto rozpulte na polovinu a vytvořte 2 placky. Poklaďte surovinami dle chuti a vložte do vyhřáté trouby (200 °C) asi na 15 minut.
Bon appetite ♥
14 April 2012
11 April 2012
Subscribe to:
Posts (Atom)