10 October 2013

Domácí kokosové mléko

Já jsem velký fanoušek kokosového mléka. Ať už ke směsi masa nebo do typického cury.
Kupovat si ho v plechovce nevyjde nijak levně, tak jsem zkusila vyrobit si vlastní doma. A povedlo se..

  • 200 g strouhaného kokosu 
  • cca 600 ml vody

- kokos s vodou vařte v hrnci asi 15 minut, poté rozmixujte a zceďte před jemné síto nebo přes hadr
pozn: výtěžnost je asi 450 - 500 ml mléka


2 comments:

  1. Skvělé! Musím někdy rozhodně zkusit - kokosové mléko miluji! :)

    ReplyDelete
  2. jedině v piňa coladě :P víš že mě nikdy nenapadlo že je to easy si udělat doma?

    ReplyDelete